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한국호텔관광고 각종 음식경연대회에서 '금빛 향연'
우리 먹거리 한마당과 대한민국 국제요리 경연에서 다수 수상
- 웹출고시간2016.05.24 13:37:22
- 최종수정2016.05.24 19:46:07
단양군 한국호텔관광고등학교 학생들이 5월에 펼쳐진 각종 요리대회에 참가해 마음껏 기량을 펼치며 우수한 성적을 거두고 있다
먼저 지난 20일 서울 양재동 AT 센터에서 '우리 먹거리 한마당'이라는 주제로 우리 농산물 판매 증진을 위해 열린 '2016 우리먹거리 경연대회'에 참가한 김태우, 안명익(호텔외식조리과 3학년) 팀은 '허니머스터드를 곁들인 닭가슴살 롤 요리'를 선보여 장려상을 수상했으며 정혜림(호텔외식조리과 3학년) 학생도 같은 분야에서 장려상을 받았다.
앞서 지난 19일부터 22일까지 개최된 '2016 대한민국 국제요리(제과) 경연대회'에 출전한 학생들도 높은 성과를 거뒀다.
이 대회는 대한민국 단일 요리대회 중 전국 최대 규모의 행사로 세계적 수준의 식품 조리와 가공 전문 인력을 양성하고 나아가 한식의 세계화를 위한 다양한 정보를 공유하고 요리에 관련된 이슈를 협의하는 자리로 '국제요리, 라이브, 전시, 테이블 서비스 경연' 등으로 이뤄졌다.
이 대회에 한 팀으로 참가한 박현민(호텔외식조리과 2학년), 김철경(관광비즈니스과 2학년) 학생은 지난 '한국음식관광박람회' 카빙 은상과 금상에 이어 조각전시 부문에서 금상을 수상했으며 주니어국가대표 고등부 정혜림, 박정환(호텔외식조리과 3학년) 학생은 농림축산식품부 장관상을 받는 쾌거를 이뤘다.
여기에 '단체전 콜드 전시 금메달 수상'과 '단체전 핫 라이브 금메달 수상'이라는 영예를 안았다.
이외에도 다수의 학생들의 각각의 분야에서 수상하며 한국호텔관광고를 빛냈다.
단양 / 이형수기자
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- 10,29 , 자유통일 , 주사파 저지를 위한 천만 서명 국민대회 . 토요일 , 12시 . 광화문 광장 . / 파라솔 서명대 서명 , 인터넷 서명 국민운동.
- WMC를 전문기관으로부터 체계적인 조사 검토를 거쳐 끌고가야 할 것인지 접어야 할 것인지 결정해야 합니다. 전도시사 치적사업으로 치부하지도 말고, 그렇다고 눈감고 무조건 계승도 하면 안됩니다. 만약 끌고 간다고 결정해도 물먹는 하마가 되어서는 안됩니다. 이러한 사업은 국가가 앞장서서 추진해도 쉽지 않은 사업이므로 충북도 자체적으로 이벤트성으로 끌고갈 것이 아니라 추진하려면 국가 차원으로 정부의 적극적인 지원을 받아 추진하는 것이 합당합니다.
- 행사는 청주를 알리기 위해 컨샙과 내용을 바꿔 가져 와야 합니다.
- 미호천을 이루는 세지류 발원지 진천두타산, 청주덕현, 세종전의를 고향으로 설정함으로 부담없이 다가서개 한후 셋이 모여 하나가 됨이 좋으므로 합심을 강조한 후 근원을 찾아 나아가며 향토의 고전을 찾아내 역사의 소중함을 일깨우며 일제시대 미호천으로 변경된 강의 본래의 이름인 동진강으로 돌아갈 것을 독자에게 전달하는 작가의 혜안에 놀라우며 미호천의 역사와 지리적위치를 다시금 일깨움에 감사를 드립니다. 이각로^^
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