충주앙성중, 학부모 제과·제빵 교실 운영

[충북일보=충주] 충주앙성중은 2016농어촌 거점 우수학교 사업의 일환으로 19~23일까지 5일간 '학부모 평생교육 제과·제빵교실 프로그램'을 운영, 호응을 얻고 있다.

강동대학교 신창조관에서 오후6~9시까지 오명석 교수(강동대학교 호텔조리학과)의 강의로 운영된다.

이번 프로그램은 앙성면 소재 강천초, 앙성초, 앙성중학교 학부모 31명이 참가해 식빵, 팥앙금빵, 초코머핀, 타르트, 생크림 및 생과일 케이크를 만드는 과정으로 진행되며, 운영 경비는 앙성중학교의 농어촌 거점 우수학교 예산으로 전액 무상으로 지원된다.

지난 1월에 실시되었던 '학부모 바리스타 교육'에 이어 두 번째로 운영되는 이번 프로그램은 제빵 관련 전문기술을 습득하고, 지역사회 기반 교육 공동체를 실현함은 물론 삶의 질을 향상시키기 위해 앙성중학교 공동학구 내 초등학교 학부들도 포함하여 운영함으로써 학부모들의 정서 함양과 전문기술 습득을 통한 삶의 질 향상을 도모할 수 있을 것으로 기대된다.

지난 2014년9월 1일자로 초빙교장으로 부임, '학교비전 2018-OK! 飛上 농산촌 명문 앙성중학교'를 이루기 위해 꾸준히 노력하고 있는 구본극 교장은 "농어촌 거점 우수학교의 취지에 걸 맞는 사업을 진행하여 지역사회와 함께하는 작지만 강한 앙성중학교를 이루도록 최선을 다하겠다"고 밝혔다.

충주 / 김주철기자 [e-mail]