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제천 하소생활문화센터 산책, 특별 음식 체험 운영

"가을의 맛, 고추장 만들기 체험에 초대합니다"

  • 웹출고시간2024.10.01 11:52:01
  • 최종수정2024.10.01 11:52:01
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제천문화재단이 특별한 음식 체험 프로그램으로 대한민국식품명인 이연순 명인의 고추장 만들기 체험을 진행한다.

[충북일보] 제천문화재단이 가을을 맞아 오는 5일 하소생활문화센터 산책에서 특별한 음식 체험 프로그램을 마련했다.

이번 행사에서는 대한민국식품명인 이연순 명인의 고추장 만들기 체험이 진행된다.

이 명인은 대한민국식품명인 제52호로 35세에 음식을 시작해 한국음식대전, 서울국제요리경연대회 대상, 해외에서 개최하는 한국 음식 축제에 참여하는 등 한국 식문화 홍보에 노력하고 있다.

이날 이 명인의 전문적인 지도로 고추장의 역사와 맛을 알아보고 직접 손으로 고추장을 만들어 보는 특별한 시간을 가질 예정이다.

행사는 3층 산책홀에서 이날 오후 2시부터 진행되며 사전 접수는 2일부터 하소생활문화센터 산책 홈페이지에서 하면 된다.

체험 시간은 오후 2시, 3시, 4시 총 3회차로 나눠지며 각 회차당 20팀씩 총 60팀이 참여한다.

김호성 상임이사는 "이번 고추장 만들기 체험이 많은 분에게 전통 음식의 매력을 느끼고 소중한 추억을 만드는 계기가 되길 바란다"며 "앞으로도 다양한 문화 프로그램을 통해 시민들에게 풍성한 경험을 제공할 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.

제천 / 이형수기자
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조경순 인구보건복지협회 세종충북지회장 인터뷰

[충북일보] 지난 1961년 출범한 사단법인 대한가족계획협회가 시초인 인구보건복지협회는 우리나라 가족계획, 인구정책의 변화에 대응해오며 '함께하는 건강가족, 지속가능한 행복한 세상'을 위해 힘써오고 있다. 5월 가정의 달을 맞아 조경순 인구보건복지협회 충북세종지회장을 만나 지회가 도민의 건강한 삶과 행복한 가족을 지원하기 위해 하고 있는 활동, 지회장의 역할, 앞으로의 포부 등에 대한 이야기를 들어 봤다. 조경순 지회장은 "인구보건복지협회 충북세종지회는 지역의 특성에 맞춘 인구변화 대응, 일 가정 양립·가족친화적 문화 조성, 성 생식 건강 증진 등의 활동에 앞장서고 있다"고 설명했다. 그는 자신의 33년 공직 경험이 협회와 지역사회의 협력 네트워크를 강화하는 일에 도움이 될 것으로 내다봤다. 충북도 첫 여성 공보관을 역임한 조 지회장은 도 투자유치국장, 여성정책관실 팀장 등으로도 활약하고 지난 연말 퇴직했다. 투자유치국장으로 근무하면서 지역의 경제와 성장에 기여했던 그는 사람 중심의 정책을 통해 충북과 세종 주민들의 행복한 삶과 건강한 공동체를 만드는 일에 참여할 수 있다는 점에 비상임 명예직인 현재 자리로의 이동을 결심했다고 한다. 조 지회장은 "