충주상고 관광레저과, 국제요리·제과경연대회 전원 수상 쾌거

금상 5개 포함 전원 입상...식음료 실무 역량 빛났다

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충주상고 관광레저과 학생들이 대한민국 국제요리 제과경연대회에 참가해 우수한 성과를 거둔 뒤 기념사진을 찍고 있다.

ⓒ 충주상고

［충북일보］ 충주상업고등학교 관광레저과 학생들이 23일부터 25일까지 서울 양재동 aT센터에서 열린 '2025 대한민국 국제요리 & 제과경연대회'에 참가해 전원 수상이라는 우수한 성과를 거뒀다.

이 대회는 한국조리협회가 주최하고 농림축산식품부, 교육부, 보건복지부 등 15개 정부기관이 후원하는 국내 최대 규모의 조리·식음료 경연대회 중 하나다. 매년 전국의 관련 학과 학생들과 현장 전문가들이 대거 참여해 치열한 경쟁을 펼친다.

충주상고 관광레저과는 이번 대회에 △테이블 서비스 3팀 △칵테일 경연 3팀 △팀바리스타 1팀 △커피 브루잉 1팀 등 총 8팀이 참가해 금상 5개, 은상 1개, 동상 2개를 수상하는 성과를 올렸다.

특히 테이블 서비스 부문에서 금상을 수상한 최민재(1년) 학생은 "입학한 지 3달밖에 되지 않았지만 선배들과 팀을 이뤄 금상을 받게 돼 매우 뜻깊다"며 "선생님들의 세심한 지도와 선배들의 조언 덕분에 이룬 결과"라고 수상 소감을 전했다.

관광레저과는 커피·칵테일·와인·테이블세팅 등 식음료 관련 이론과 실습을 바탕으로 호스피탈리티 산업의 전문 인재를 양성하는 데 목표를 두고 있으며, 이번 수상은 그 교육 성과를 입증한 사례로 평가된다.

학교 관계자는 "학생들이 대회를 준비하면서 배운 실무 능력과 협업 경험이 앞으로의 진로에 큰 밑거름이 될 것"이라며 "앞으로도 산업 맞춤형 교육과 다양한 실습 기회를 통해 전문성과 역량을 갖춘 인재를 지속적으로 배출하겠다"고 말했다.

충주 / 윤호노기자