진천 농가, 블루베리 수확 '구슬땀'

세계 10대 수퍼푸드 블루베리로 건강 챙기세요

김운경씨가 자신의 밭에서 수확한 불루베리를 옮기고 있다.

[충북일보=진천] 진천 파머스 블루베리를 운영하는 최정한(50)·김운경(42) 부부는 요즘 블루베리 수확에 구슬땀을 흘리고 있다.

이들 부부는 진천군 진천읍 삼덕리 1만2천㎡의 밭에서 다음 달 말까지 불루베리를 수확할 계획이다. 지난해에는 1.5톤 정도를 수확했지만 올해부터는 약 8톤 정도 수확을 예상하고 있다.

최 씨 부부의 블루베리는 다른 농가와 달리 1년간 발효시킨 거름과 EM을 사용해 색깔이 진하고 당도가 높다.

보통 블루베리의 당도가 13브릭스인 반면 최 씨의 블루베리는 15브릭스로 달콤한 맛이 강하다.

가격은 1kg에 2만5천천원에 판매한다.

최 씨는 "올 초 냉해 피해를 입어 생산량이 줄어들까 걱정이었는데 생각보다는 작황이 좋다"며 "친환경으로 정성스럽게 키운 블루베리인 만큼 소비자들은 안심하고 구입해서 드시길 바란다"고 말했다.

블루베리는 안토시아닌, 항산화물질, 미네랄과 비타민이 풍부해 눈건강과 피부노화방지, 변비예방에 효과가 있는 것으로 알려졌다.

진천 / 조항원기자