음성군, 한식디저트 전문강사 교육생 모집

[충북일보=음성] 음성군 농업기술센터에서는 다음달 3일부터 10월 15일까지 매주 월·수요일 10회에 걸쳐 '우리 쌀 활용 한식디저트 전문강사 양성과정 교육'을 생활기술교육장에서 실시한다고 22일 밝혔다.

우리 쌀에 대한 올바른 이해와 교육을 통해 지역농산물의 소비를 촉진하고 전문강사를 양성해 우리 쌀에 대한 우수성을 널리 전파시키고자 추진하는 교육이다.

교육 내용은 쌀 활용 기술교육 전문강사를 초청해 단호박쌀찐빵, 찹쌀탕수육, 찹쌀도너츠 등 우리 쌀을 활용한 요리 실습교육과 강사활동에 필요한 역량강화를 위한 스피치의 방법, 발성 및 발음훈련 등 이론교육으로 진행된다.

수강생 모집인원은 25명으로 음성군에 주소를 두고 있어야 하며 오는 29일까지 선착순 접수한다.

접수방법과 제출서류 등 자세한 내용은 농업기술센터 홈페이지공지사항에서 확인할 수 있으며, 기타 문의사항은 농기센터 생활경영팀(043-871-2322)으로 하면 된다.

농기센터 관계자는 "우리 쌀 활용 식품가공 기술 교육을 통해 우리 쌀을 활용해 다양하게 가공활동을 할 수 있는 기회를 제공하고, 쌀전문 강사로 활동할 수 있는 초석을 다지는 자리가 되길 기대한다"고 말했다.

음성 / 김윤수기자