진천군 더욱 철저한 위생 업무 추진 선포

진천 6년연속 도향토대상 수상 등

진천군은 올해 위생업무 세부추진계획을 수립하고 군민이 안심하며 믿고 사먹을 수 있는 위생적인 음식문화 정착과공중위생업소의 문화수준 향상 등 군민의 의식주와 직접 연관되는 관내 공중·식품 위생업소 2천200여개소에 대한 철저한 예방관리 및 지도를 실시한다.

올해 위생사업의 목표를 위생업소 수준향상 및 식품위생 안전관리, 향토음식 개발보급 및 음식문화 수준개선으로 정하고 위생업소 수준향상을 위해 부정·불량식품 유통 특별단속과 하절기 집단급식소 식중독예방 지도점검, 노인상대 건강기능성 식품판매 허위 과대광고행위 집중단속과 어린이 식품안전보호구역 지정관리 등에 집중점검을 할 예정이다.

식품·공중위생 안전관리를 위해 위생업소별 투명한 지도단속으로 준법영업 분위기 정착과 식품진흥기금 시설개선 융자금 대출, 도·군 모범음식점 신규지정 및 재지정에 철저를 기하고,

지역향토음식 개발육성을 위해 제8회 군향토음식경연대회 와 충청북도주관 도향토음식경연대회 참가, 군 향토맛집 발굴지정과 생거진천 화랑밥상대표음식 활성화, 초평붕어찜거리 육성과 제2회 초평붕어찜축제 개최 등을 적극추진하게 된다.

또한, 음식문화개선 및 좋은식단 실천을 위해 모범음식업주 선진지 음식문화 견학, 클린음식점과 친절서비스왕의집 선발 지정, 주문기록부와 위생앞치마 등 각종 홍보물도 제작 업소에 배부할 계획이다.

관내 어린이 식품안전 보호구역 지정관리를 위해 교육청과 협의를 통해 초등학교 4, 중고등학교 2개교 등 총 6개교를 지정하고 표시판 13개를 설치하여 학교주변 안전한 먹거리 제공에 힘쓸방침이다.

한편, 군은 지난해 음식문화개선사업에 대한 보건복지가족부 정부평가에서 우수한 성적으로 진천읍 두부촌(대표 김점순)이 도내 음식점중 유일하게 장관표창을 수상했고, 지난해 11월 개최된 충청북도 제12회 도향토음식경연대회에서는 진천읍 미다래(대표 김미영)가 '조랭이청국장'을 출품하여 대상을 수상, 2004년도부터 2009년도까지 6년연속 대상수상의 경이한 기록으로 음식문화 우수군으로서의 면모를 보여준 바 있으며, 올해에도 7년연속 대상 수상을 목표로 우수 향토음식조리업소를 발굴해 더욱 심혈을 기울일 예정이다.

진천/손근무 기자