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보은황토한우 전국 브랜드화 총력

한우 위해요소 중점관리 시스템 구축농가 집중교육

  • 웹출고시간2009.07.14 11:26:51
  • 최종수정2013.08.04 00:44:01
보은군이 속리산 황토한우 조랑우랑을 전국 최우수 브랜드로 육성하기 위해 중점 지도대상 농가 10호를 선정해 오는 8월 7일까지 HACCP(한우위해요소 중점관리기준)인증을 위한 전문 컨설팅을 실시하고 있다.

이번 컨설팅은 CCM컨설팅 신영균 대표와 농업기술센터 이종일 지도사가 담당하고 있으며 주 교육내용은 HACCP의 이해와 추진목적, 농가별 위해요소내역 점검 및 대책수립, HACCP 인증 신청에 대비한 농장관리 기록, 여름철 가축사양관리 및 방역관리 농장주변 가꾸기 등에 중점적으로 컨설팅을 실시하고 있다.

농업기술센터 관계자는"HACCP는 식품 제조과정에 대한 과학적이고 체계적인 위해관리를 통해 식품의 안정성을 확보하는 체계로서 해당식품에서 발생 가능한 병원성, 미생물 등 모든 위해요소를 사전에 분석, 이를 예방 제거해 소비자 불만 감소로 소비자로부터 믿고 찾는 보은군의 조랑우랑 한우가 전국의 최고 브랜드로 자리 잡을 때까지 최선의 노력을 다하겠다"고 말했다.

보은 / 정서영기자
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조경순 인구보건복지협회 세종충북지회장 인터뷰

[충북일보] 지난 1961년 출범한 사단법인 대한가족계획협회가 시초인 인구보건복지협회는 우리나라 가족계획, 인구정책의 변화에 대응해오며 '함께하는 건강가족, 지속가능한 행복한 세상'을 위해 힘써오고 있다. 5월 가정의 달을 맞아 조경순 인구보건복지협회 충북세종지회장을 만나 지회가 도민의 건강한 삶과 행복한 가족을 지원하기 위해 하고 있는 활동, 지회장의 역할, 앞으로의 포부 등에 대한 이야기를 들어 봤다. 조경순 지회장은 "인구보건복지협회 충북세종지회는 지역의 특성에 맞춘 인구변화 대응, 일 가정 양립·가족친화적 문화 조성, 성 생식 건강 증진 등의 활동에 앞장서고 있다"고 설명했다. 그는 자신의 33년 공직 경험이 협회와 지역사회의 협력 네트워크를 강화하는 일에 도움이 될 것으로 내다봤다. 충북도 첫 여성 공보관을 역임한 조 지회장은 도 투자유치국장, 여성정책관실 팀장 등으로도 활약하고 지난 연말 퇴직했다. 투자유치국장으로 근무하면서 지역의 경제와 성장에 기여했던 그는 사람 중심의 정책을 통해 충북과 세종 주민들의 행복한 삶과 건강한 공동체를 만드는 일에 참여할 수 있다는 점에 비상임 명예직인 현재 자리로의 이동을 결심했다고 한다. 조 지회장은 "