증평향토음식연구회, '쌀로 만든 비스킷과 부추 피자' 만들기

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［충북일보］ 만취 상태로 청주의 한 편의점 앞에서 자신의 목에 흉기를 들이밀며 시민들을 위협한 50대 남성이 경찰에 붙잡혔다. 청주상당경찰서는 A씨를 특수협박·업무방해 혐의로 불구속 입건해 조사하고 있다고 27일 밝혔다. A씨는 지난 25일 밤 12시께 청주시 상당구 서문동의 한 편의점 앞에서 "극단적 선택이 뭔지 보여주겠다"며 자신의 목에 흉기를 들이밀고 시민들을 위협한 혐의를 받고 있다. 편의점 직원의 신고를 받고 출동한 경찰은 A씨를 현행범으로 체포했다. 경찰 조사 결과 A씨는 "술에 취해 아무 기억도 나지 않는다"고 진술한 것으로 알려졌다. 경찰은 A씨를 상대로 정확한 사건 경위를 조사하고 있다. / 임성민기자
［충북일보］ 밤사이 충주지역 곳곳에 적지 않은 비가 내려 호우피해가 잇따랐다 27일 0시 기준, 충주의 평균 강우량은 99㎜를 기록했으며 최대 강우량은 엄정면 164㎜다. 전날 오후 8시 19분께 충주 지현동에서 축대가 붕괴돼 차량 2대가 파손됐다. 충주 충청내륙고속화도로 공사 현장에선 토사가 유실돼 인근 주민 27명이 대피하는 소동이 빚어졌고, 봉방동에선 비닐하우스 일부가 침수돼 배수 지원이 이뤄지기도 했다. 여기에 동량면 화전마을은 배수로 법면 및 가설도로 유실로 인해 농경지가 유실됐고, 중앙탑면 가흥리 일원은 농경지가 침수됐다. 또 도로변 우수받이 부유물로 인해 13곳에서 도로침수가 발생했으며, 소태면 군도 17호선 수목이 전도됐다. 충주시는 호우주의보가 발효된 26일 오후 4시 30분부터 재난안전대책본부를 가동하고 대처에 나섰다. 또 오후 4시 50분 호우주의보가 호우경보로 격상됨에 따라 침수가 우려되는 굴다리, 하천변 산책로 등에 대한 출입을 통제했다. 시는 도로 침수, 수목 전도, 농경지 침수 등 읍면동 피해 상황을 실시간 공유하고, 가용자원을 활용해 피해 최소화에 전력을 다하고 있다. 특히 집중호우
［충북일보］ 제천 의림지에서 70대로 추정되는 여성의 익사체가 발견돼 경찰이 조사에 나섰다. 제천경찰서와 제천소방서 등에 따르면 27일 오전 7시40분께 모산동 의림지 표지석 인근에 "사람이 물 위에 떠 있다"는 신고가 접수됐다. 신고받고 출동한 소방서 119구조대는 70대로 추정되는 여성의 시신을 인양해 경찰에 인계했다. 경찰은 이 여성의 신원을 파악하는 한편, 정확한 사망 경위 등을 조사 중이다. 제천 / 이형수기자
［충북일보］ 충북지역에 굵은 장맛비가 이어질 것으로 예상되면서 긴장감이 고조되고 있다. 청주기상지청은 26일 오후 4시 50분을 기해 충주·음성에 호우경보를, 제천·괴산·진천·증평에 호우주의보를 발령했다. 호우경보와 호우주의보는 각각 '3시간 강우량이 90㎜ 이상 예상되거나 12시간 강우량이 180㎜ 이상 예상될 때', '3시간 강우량이 60㎜ 이상 예상되거나 12시간 강우량이 110㎜ 이상 예상될 때' 발효된다. 27일 도내 예상 강수량은 30~100㎜다. 많은 곳은 120㎜ 이상 비가 오는 곳도 있겠다. 기상청에 따르면 충북에는 이날 오후 2시까지 이틀간 평균 34.4㎜의 빗방울이 떨어졌다. 시·군별 옥천(65.0㎜)·보은(45.2㎜)·제천(41.4㎜)·진천(34.0㎜)·단양(31.5㎜)·영동(30.5㎜)·음성(29.0㎜)·괴산(27.5㎜)·청주(26.4㎜)·충주(25.6㎜)·증평(22.5㎜) 순이다. 지난밤부터 이어진 장대비에 아직까지 커다란 피해가 발생하지 않았지만, 지방자치단체와 소방당국 등 관계기관은 대비책 마련에 분주한 모습이다. 충북도소방본부는 이날 오후 5시 기준 풍수해 피해 신고는 '나무 쓰러짐'과 '하수구 막힘'
［충북일보］ 26일 오후 1시 11분께 옥천군 군서면 동평리 한 교차로에서 70대 A씨가 몰던 승합차와 60대 B씨의 1t 화물차가 부딪혔다. 이 사고로 승합차 탑승객 5명이 경상 등을 입고 병원으로 이송돼 치료를 받고 있다. 경찰은 "비 때문에 앞이 잘 보이지 않았다"는 운전자의 진술을 토대로 자세한 사건 경위를 조사하고 있다. / 임성민기자
［충북일보］ 속보=청주 한 아파트 세대 현관 앞에서 일면식도 없는 여성을 둔기로 무차별 폭행한 40대 남성이 경찰에 구속됐다. 청주청원경찰서는 A씨를 특수상해 혐의로 구속했다고 26일 밝혔다. A씨는 지난 20일 오후 2시 10분께 청주시 청원구 주성동의 한 아파트 세대 앞에서 집 문을 열고 나와 택배를 수거하려던 50대 주민 B씨의 머리 등을 둔기로 여러 차례 내리친 뒤 달아난 혐의를 받고 있다. 당시 집 안에 있던 아들의 신고를 받고 출동한 경찰은 폐쇄회로(CC)TV 분석을 통해 A씨의 동선을 추적해 3일 만에 A씨의 자택 주차장에서 긴급체포했다. B씨는 크게 다쳐 병원으로 옮겨졌으나 생명에 지장은 없는 것으로 알려졌다. A씨는 가짜 택배 상자를 문 앞에 두고 B씨가 이를 수거하려고 고개를 숙였을 때를 노리고 범행한 것으로 조사됐다. 당시 A씨는 B씨가 문을 열 때까지 약 1시간을 현관문 바로 옆 계단에서 기다렸다. 범행 뒤에는 경찰의 추적을 따돌리기 위해 옷과 신발 등을 수차례 갈아입기도 한 것으로 조사됐다. 그는 B씨와는 일면식이 없는 사이로 경찰에 "다른 사람을 노린 범행이었는데 주소를 잘못 찾아갔다"며 원래 범행 대
［충북일보］ 25일 오후 5시 38분께 청주시 흥덕구 오송읍의 궁평지하차도를 주행 중이던 5t 화물차에서 불이 나 50여분 만에 꺼졌다. 다행히 인명피해는 발생하지 않았지만, 지하 차도 안에 연기가 가득 차면서 2시간 넘게 지하 차량 통행이 제한됐다. 경찰과 소방당국은 정확한 화재 원인을 조사하고 있다. / 임성민기자

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증평향토음식연구회, '쌀로 만든 비스킷과 부추 피자' 만들기

웹출고시간2023.06.27 17:42:30
최종수정2023.06.27 17:42:30

［충북일보］ 증평농업기술센터(소장 오은경)가 증평향토음식연구회 회원 38명을 대상으로 농촌지역사회 주체로서 우리 쌀에 대한 올바른 인식을 위한 교육을 가졌다.

27일 센터에서 열린 이번 교육은 우리 쌀과 지역농특산물을 활용한 '쌀 비스킷과 부추 피자' 만들기 실습으로 증평에서 생산된 지역의 부추를 활용한 부추 피자 개발을 통해 부추의 홍보 효과와 지속적인 소비가 기대된다.

향토음식연구회(회장 안정숙)는 지역의 향토음식을 선도할 전문인력의 체계적 양성과 식문화 전승을 위해 결성됐다. 회원들은 지역의 농산물을 활용한 향토음식과 특화 음식 발전을 위해 힘쓰고 있다.

오은경 소장은 "향토음식연구회 과제교육을 통해 지역농특산물을 활용한 다양한 음식개발과 레시피 보급에 노력하겠다"고 말했다.

증평 / 김병학기자

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