충북 학교 급식 안전…식중독 원인균 불검출

학교 급식에 대한 식중독 안전성 검사 모습.

［충북일보］ 충북 도내 학교 급식이 식중독균에 안전한 것으로 나타났다.

8일 충북도 보건환경연구원에 따르면 연구원과 도교육청은 지난 4월부터 10월까지 학교와 유치원을 대상으로 학교 급식에 대한 식중독 안전성 검사를 진행했다.

급식 시설에 조리한 식품과 조리기구, 시설의 환경 표면 등을 식중독 원인균 3종인 대장균, 살모넬라, 황생포도상구균을 검사했다.

그 결과 학교와 유치원 42곳의 수거한 검체 168건에서 모두 검출되지 않았다.

연구원은 여름과 가을철 많이 발생하는 세균성 식중독의 원인으로 병원성 대장균과 살모넬라가 1·2위를 차지하는 만큼 앞으로도 식중독 원인균에 대해 지속적인 검사를 진행할 방침이다.

충북보건환경연구원 관계자는 "감시 사업을 통해 지역 내 집단 식중독 발생 예방을 위해 노력하겠다"며 "식중독 발생 시에도 신속한 원인 규명과 확산 방지를 위해 비상근무체계를 운영하고 있다"고 말했다. /천영준기자