세종시교육청 안전한 학교급식 제공

학교급식기구 미생물검사 진행

세종시교육청 미생물검사 담당자가 나성중학교에서 영양교사 입회아래 급식기구 미생물검사에 필요한 검체물을 채취하고 있다.

［충북일보］ 세종시교육청은 여름철 대비 안전한 학교급식 제공을 위해 오는 5월 31일까지 '학교급식기구 미생물 검사'를 실시한다.

검사대상은 세종지역 유·초·중·고·특수·각종학교 중 급식시설을 갖춘 자체 조리학교 143곳이다.

검사는 이 기간 중 불시에 학교를 방문해 급식실에서 사용빈도가 높은 칼, 도마, 식판 등에 대한 검체를 채취하는 방식으로 진행된다.

세종시교육청은 채취된 검체를 세종시보건소에 의뢰해 식중독 원인균인 살모넬라균, 병원성 대장균 등 검출여부를 확인하고, 검사결과를 즉시 해당 학교에 안내할 예정이다.

이미자 교육복지과장은 "미생물검사는 위생에 대한 경각심을 높이고 식중독 예방을 위해 실시된다"며 "앞으로도 정기적인 학교급식기구 미생물 검사를 통해 믿고 먹을 수 있는 안전한 학교급식을 위해 노력하겠다"고 말했다.

세종시교육청은 식중독 없는 안전한 학교급식을 위해 해마다 상·하반기 학교급식기구 미생물검사를 실시하고 있다. 검사결과 모두 '적합' 판정을 받았다. 세종 / 이종억기자