단양 단천초, 한드미 마을 찾아 식문화 개선

학부모와 함께하는 식(食)문화 체험학습 운영

단양군 단천초등학교(교장 김대호)는 지난 11일 전교생 56명, 학부모 10명이 참여해 가곡면 소백산 자락에 위치한 '한드미 마을'에서 식문화 개선 현장 체험 학습을 가졌다.

이번 체험학습은 충청북도교육청지정 학교급식관련 연구시범학교로 지정된 학교 특색 사업 '녹색식생활 프로그램을 통한 올바른 식문화 기초 다지기'의 일환으로 먹을거리의 중요성과 생산자에 대한 배려와 감사, 우리음식문화의 우수성을 배우고 계승, 발전시키는 능력을 배양하기 위한 목적으로 실시했다.

이날 학생들은 자연친화적인 재료를 바탕으로 강사님의 시범에 따라 준비된 재료를 순서와 요리법에 맞게 손질해 수제 소시지, 김치, 두부, 오색 수제비 만들기 및 맑고 깨끗한 계곡물에서의 물놀이 등 즐겁고 색다른 체험을 했다.

학생과 학부모들의 큰 호응을 얻은 이번 체험학습을 통해 학생들은 우리 농산물로 만든 음식의 중요성에 대해 알게 되었으며 건강한 먹을거리를 찾는 습관을 가져야겠다는 다짐을 하게 됐다.

김대호 교장은 "무상급식을 기초로 인스턴트, 패스트푸드 중심의 아이들 식생활을 다양한 교육과 바른 식생활 체험학습을 통해 개선해 나갈 것"이라며 "앞으로 우리 아이들이 보다 건강하게 성장할 수 있도록 더 많은 노력을 기울이겠다"고 말했다.

단양 / 이형수기자