제천시보건소, 치매예방을 위한 조리체험교실 운영

뇌 건강에 좋은 음식으로 치매 예방

제천시보건소가 치매예방을 위해 운영 중인 조리체험교실에 참석한 시민들이 뇌 건강에 좋은 음식을 만들고 있다.

ⓒ 제천시

[충북일보=제천] 제천시보건소가 10일부터 4주간 건강생활지원센터에서 매주 화요일 치매예방을 위한 조리체험 교실을 운영한다.

중앙 치매센터 현황에 따르면 2017년 5월 현재 우리나라 치매 환자 수가 72만4천857명이며 전국 치매 유병률은 10.2%로 빠르게 증가하고 있는 추세로 2030년에는 120만 명, 2050년에는 270만 명을 넘어설 것으로 예상하고 있다.

치매는 평상시 생활습관과 식습관 개선으로 발병위험을 낮출 수 있으며 고혈압, 당뇨, 고지혈증 등 뇌졸중의 위험요소를 잘 관리하고 신선한 생선과 채소, 과일, 견과류 등을 충분히 섭취하는 것도 혈관성 치매를 예방하는 방법 중 하나다.

이번 치매예방 조리체험교실에서는 치매에 대해 알아보는 이론교육을 시작으로 단백질 섭취를 위한 음식, 뇌혈관질환 예방을 위한 저염 음식 만들기, 뇌기능 향상에 도움이 되는 식재료 활용하기 등 건강한 식습관 변화를 돕기 위해 다양하게 운영된다.

대상은 60세 이상 시민으로 16명을 선착순 모집하며 조리교실 참여자에게는 치매 조기발견을 위한 치매 선별검사도 실시한다.

자세한 내용은 제천시건강생활지원센터(641-3292~3)로 문의하면 된다.

제천 / 이형수기자