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충북도장애인종합복지관, 바리스타 전문과정 운영

장애인 10명에 바리스타 자격증 취득 위한 전문교육실시

  • 웹출고시간2012.08.23 14:16:40
  • 최종수정2013.08.04 00:44:01

충주시 호암동 충북도장애인종합복지관 직업재활팀은 장애인 취업지원사업의 일환으로 '바리스타(Barista) 전문가과정'을 운영하고 있다.

'바리스타(Barista) 전문가과정'은 충북지역에 거주하는 장애인 중 참가 희망자를 모집, 지난5월부터 8월까지 총 15회차의 일정으로 교육을 진행하고 있으며, 다양한 장애를 가지고 있는 10명의 장애인이 교육을 받고 있다.

교육 내용은 핸드드립 커피추출 및 모카포트를 이용한 추출, 에스프레소 머신을 활용한 추출법 등 바리스타 이론교육부터 실기교육까지 바리스타 자격증 취득을 위한 전문 교육이 진행되고 있고 있으며 '바리스타(Barista) 자격증'시험도 얼마 남지 않아 교육에 진지한 훈련생들의 모습을 볼 수 있다.

훈련생들은 "'바리스타(Barista) 전문가과정'교육을 통해 전문 바리스타(Barista)의 꿈에 도전할 수 있어서 기쁘고, 자신도 무언가 할 수 있다는 것에 자신감이 많이 향상 되었다"고 한다.

또한 '바리스타(Barista) 전문가과정'강의를 진행해 온 (사)한국차문화교류협력재단 충주교육원 연정희 강사는 "어려운 여건 속에서도 교육을 향한 의지와 노력으로 열정을 다해 참여해 온 훈련생들을 보면서 오히려 많은 것을 배우게 된다"고 소감을 전했다.

충주 / 김주철기자 kimjc@cb21.net
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