음성군, 우리쌀·밀 이용 소비촉진 기술교육

6월 17일까지 교육생 20명 모집

［충북일보］ 음성군농업기술센터는 '2025년 우리쌀·밀 이용 소비 촉진 기술교육'을 진행한다.

디저트 전문가인 장인자 예디공방 교육원장을 초빙해 음성명작생활관에서 오는 6월 23일부터 2주간 매주 월·수요일 오후 1시부터 약 3시간씩 연다.

교육 참가자들은 쌀과 밀을 활용한 쌀오란다를 비롯해 찹쌀가루로 만든 구움찰빵, 쌀가루와 통밀을 활용한 피칸스콘과 애플스콘, 습식 멥쌀가루로 만드는 우리쌀 수제 아이스크림을 직접 배우고 실습할 수 있다.

신청 대상은 음성군에 거주하는 농업경영체 등록 농업인으로 총 20명(예비 인원 2명 포함) 모집한다.

참여 희망자는 오는 6월 17일까지 음성군농업기술센터에 방문해 접수하면 된다.

접수 시 신분증과 함께 교육 신청서(군 농기센터 홈페이지 참조)와 농업경영체 등록증(또는 확인서)을 제출해야 한다.

기타 자세한 사항은 군 농업지원과 생활자원팀(043-871-2321~3)으로 문의하면 안내받을 수 있다.

군 농기센터 관계자는 "이번 교육을 계기로 우리 농산물에 관한 관심과 소비가 더욱 확산하길 바란다"라고 말했다. 음성 / 주진석기자