청주대 호텔외식경영학과 "현장에서 호텔리어 꿈 키워요"

조선 팰리스 서울 강남 호텔서 실무역량 강화 교육

청주대학교 호텔외식경영학과 서정운(중앙 오른쪽) 교수와 학생들이 서울시 강남구 조선 팰리스 서울 강남 호텔에서 현장 체험 교육을 마친 뒤 이정욱(중앙 왼쪽) 총지배인과 기념사진을 찍고 있다.

ⓒ청주대학교

［충북일보］ 청주대학교는 호텔외식경영학과 학생들이 최근 서울시 강남구 조선 팰리스 서울 강남 호텔에서 현장 체험 교육을 받았다고 29일 밝혔다.

호텔외식경영 직무에 관한 전공수업의 연장선에서 진행된 이번 교육은 학생들의 취업 역량 강화를 위해 맞춤형 실무 위주로 진행됐다.

학생들은 객실·식음료 업장 등 전반적인 호텔시설을 체험한 뒤 이정욱 호텔 총지배인을 비롯한 호텔 관계자로부터 호텔리어에 대한 기본자세와 호텔 현장 교육을 받았다.

특히 즉석에서 현장실습 인턴과 취업을 위한 상담을 통해 취업 진로가 이뤄지는 성과를 거뒀다.

서정운 호텔외식경영학과 교수는 "체험 교육을 통해 학생들이 실제 특급호텔에서 보고 듣는 등 한층 더 호텔리어로 성장할 수 있는 계기가 마련됐다"며 "앞으로도 많은 호텔 현장 체험 교육을 진행해 학생들이 자신의 꿈을 이루는데 최선을 다하겠다"고 말했다.

/ 안혜주기자 [e-mail]