신개념 치킨 펍 'SPO치킨' 오픈

7일 문을 여는 SPO치킨 외관

ⓒ성지연기자

［충북일보］ 스포츠와 치킨을 결합한 신개념 브랜드 SPO치킨(대표 이윤수·충북 청주시 흥덕구 백봉로 171)이 7일 문을 연다.

브랜드명 SPO치킨은 'Sports'와 'Chicken'의 합성어로, 스포츠를 사랑하는 이 대표가 직접 기획했다.

SPO치킨 매장은 약 70명을 수용할 수 있는 규모다. 40석 단체 회식이 가능한 공간과 오락실, 대형 스크린 등 부대시설을 갖췄다.

매장 곳곳에 설치된 75인치 대형 스크린과 TV를 통해 가을 야구, 올림픽, 월드컵 등 주요 스포츠 경기를 실시간으로 관람할 수 있다는 것이 특징이다.

메뉴 구성도 다양하다.

7일 오픈하는 충북온천 1층에 SPO치킨 매장 내 바 공간과 스포츠 경기를 볼 수 있는 TV가 마련돼 있다.

ⓒ성지연기자

대표 메뉴인 프라이드 윙은 미국 현지 조리법을 그대로 반영해 껍질째 튀겨냈다. 이 대표가 직접 개발한 치킨 파우더로 차별화된 맛을 제공한다.

홀 치킨, 치킨 콤보 등 30여 가지 메뉴와 50여 종 주류가 준비돼 있으며, 미국 출신 직원이 직접 조리해 본토 맛을 살렸다.

고급스러운 분위기를 원하는 고객을 위해 바(Bar) 공간도 마련돼 칵테일 등 다양한 주류를 즐길 수 있다.

오픈을 기념해 SPO치킨은 충북온천 할인권 증정, 안주 서비스 제공 등 다양한 이벤트도 진행할 예정이다.

이윤수 대표는 "2009년 미국에서 치킨집 아르바이트로 시작해 16년간 쌓은 요식업 경험을 바탕으로 이번 브랜드를 선보이게 됐다"며 "한국에서도 미국식 치킨 문화를 알리고 싶다"고 포부를 밝혔다.

운영 시간은 오후 2시부터 새벽 2시까지다.

/ 성지연기자