증평군 농산물 가공센터 11월 가동 준비

실무교육 통해 농업인 역량강화

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증평지역 농업인들이 13일 농산물가공창업교육에 참석해 강의를 듣고 있다.

ⓒ 증평군

［충북일보］ 증평군이 11월 농산물종합가공센터 가동준비에 들어갔다.

증평군농업기술센터는 13일 지역농업인 42명을 대상으로 '농산물가공창업교육'을 시작했다고 밝혔다.

교육은 8월 26일까지 매주 수요일 모두 14차례, 47시간 과정으로 진행된다.

교육프로그램은 식품가공기초와 관련법규 등 이론교육 9차례, 착즙·농축·추출 등 실습교육 5차례로 구성됐다.

교육에 10회 이상 출석한 농업인은 수료증과 함께 농산물종합가공센터 이용자격을 얻게 된다.

농업기술센터는 농업인들이 농산물종합가공센터를 이용하는데 필요한 식품가공·상품화 역량을 갖출 수 있도록 지원할 계획이다.

군은 2024년 농산물종합가공센터 건립공사를 시작해 지난 3월 건축물 준공을 마쳤다. 오는 7월 가공장비를 들여놓은 뒤 식품제조가공업등록과 HACCP 인증 등 관련 절차를 거쳐 오는 11월부터 본격 운영에 들어갈 예정이다. 증평 / 이종억기자