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'달콤한 청주' 2025 디저트·베이커리 페스타 준비'박차'

  • 웹출고시간2025.09.03 16:30:33
  • 최종수정2025.09.03 16:30:32
클릭하면 확대이미지를 볼 수 있습니다.

2025 청주 디저트·베이커리 페스타 홍보 포스터.

[충북일보] 청주시가 올해로 3회째를 맞는 2025 디저트·베이커리 페스타 준비에 박차를 가하고 있다.

시는 오는 11월 1일부터 2일까지 문화제조창 잔디광장 일원에서 '2025 청주 디저트·베이커리 페스타'를 개최할 예정이다.

2023년 개최 이후 청주에서 가장 '핫'한 축제로 급부상한 이 축제는 지역 디저트·베이커리 문화를 발전시키고, 역량 있는 디저트·베이커리 업체들을 발굴·육성하기 위해 올해는 행사를 더욱 풍성하게 구성할 계획이다.

올해 축제에는 디저트·베이커리 전문 제과점, 휴게음식점 50개 업체가 참여한다.

업체들은 축제 현장에 홍보·판매 부스를 각각 운영하며 특색있고 맛있는 상품들을 선보인다.

또 △디저트·베이커리 관련 체험행사 △가을과 어우러지는 버스킹공연 △청원생명가루쌀 홍보관 △음료 푸드트럭 등이 운영된다. 특히 올해 행사에는 떡, 개성주악, 약과 등 우리 전통 한식 디저트를 널리 알리기 위해 특별 부스도 마련된다.

시 관계자는 "디저트·베이커리 페스타를 통해 해를 거듭할수록 달콤해지고 있는 청주가 디저트·베이커리 문화의 선두 도시로 도약할 수 있도록 최선을 다하겠다"고 말했다.

한편 시는 디저트 도시로 주목받고 있는 청주의 다양한 디저트·베이커리를 한데 모아 널리 알리고 이를 관광산업과 연계해 지역경제 활성화를 꾀하기 위해 이 축제를 기획했다.

지난 2023년 1회 축제에는 5만여명의 방문객이 다녀갔고 지난해 축제에는 모두 6만5천여명의 인파가 몰렸다. / 김정하기자
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[충북일보] ㈜광스틸이 2026년 대한민국 중소기업인대회에서 영예의 철탑산업훈장을 수상했다. 2000년 설립 후 20년간 건축자재 제조 외길을 걸어온 곽인학 ㈜광스틸 대표이사는 이번 수상에 대해 "지난 20여 년간 오직 '더 안전하고 견고한 건축 자재를 만들겠다'는 외길을 걸어왔다"며 "그간 숱한 난관 속에서도 타협하지 않고 기술 혁신과 품질 향상에 매진해 온 광스틸의 고집과 정직함을 인정받은 것 같아 감회가 매우 깊다"고 말했다. 이어 "지난 20년이 이 기반을 다지는 시간이었다면, 이번 수훈을 계기로 향후 100년을 이어갈 지속가능한 건축 자재 리딩 기업으로 도약하겠다는 무거운 책임감을 느낀다"고 덧붙였다. ㈜광스틸은 삼성전자, LG에너지솔루션 등 국내 대표 대기업 산단 현장과 공공기관에 자재를 납품하며 독보적인 신뢰를 쌓아오고 있다. 안전과 품질에 있어 단 1%의 오차도 허용하지 않는 엄격한 기준이 적용되는 가운데 광스틸은 '철저한 품질관리'와 '현장 맞춤형 솔루션 제공'으로 꾸준히 선택받고 있다. 광스틸의 시그니처인 '스피드블록메탈패널'은 세계 최초로 실리콘을 쓰지 않는 Non-Caulking(논 코킹) 방식이 적용됐다. 기존 패널의 외벽 오염