• 흐림동두천 -9.4℃
  • 맑음강릉 -3.5℃
  • 맑음서울 -5.9℃
  • 구름많음충주 -7.7℃
  • 흐림서산 -6.4℃
  • 흐림청주 -3.1℃
  • 대전 -2.5℃
  • 흐림추풍령 -4.5℃
  • 구름많음대구 -1.5℃
  • 맑음울산 -2.3℃
  • 광주 -1.3℃
  • 구름조금부산 -0.5℃
  • 흐림고창 -2.6℃
  • 흐림홍성(예) -4.5℃
  • 흐림제주 3.9℃
  • 구름많음고산 5.3℃
  • 구름많음강화 -6.3℃
  • 맑음제천 -11.8℃
  • 흐림보은 -4.8℃
  • 구름많음천안 -6.1℃
  • 흐림보령 -2.3℃
  • 흐림부여 -2.5℃
  • 흐림금산 -3.0℃
  • 구름조금강진군 -2.4℃
  • 구름조금경주시 -5.7℃
  • 구름조금거제 0.2℃
기상청 제공

최근기사

이 기사는 0번 공유됐고 0개의 댓글이 있습니다.

'우리 장 함께 담그기' 청주시농업기술센터 참여자 모집

  • 웹출고시간2025.01.13 16:56:49
  • 최종수정2025.01.13 16:56:49

지난해 청주시농업기술센터가 진행한 장 담그기 체험행사에서 한 시민이 장의 상태를 확인하고 있다.

[충북일보] 청주시농업기술센터는 시민을 대상으로 '우리 장 함께 담그기' 체험 참여자를 31일까지 모집한다고 밝혔다.

농업기술센터에서 육성해 온 장 담그기 농가 5곳(산성것대메주, 돌담농원, 옥샘정, 우윤옥장스토리, 몽농원)에서 된장, 간장을 직접 담그는 프로그램이다.교육을 받으며 장을 담그고, 농가에 보관하다 장이 익는 10월에 가져갈 수 있다.

장담그기 체험은 3회 진행된다.

1차 교육(2월13일~2월16일) 장독손질 및 장담그기, 2차교육(4월10일~4월13일)은 된장 뜨기, 간장 가르기로 구성된다.

마지막 3차 교육(10월16일~10월19일)에서 메주 1말 기준으로 된장은 약 13kg 정도, 간장은 약 6L 정도의 양을 가져갈 수 있다.

참여를 원하는 시민들은 청주시농업기술센터 홈페이지 알림터에서 참여하고 싶은 농가를 확인해 농가에 방문하거나 전화로 신청하면 된다.

참가비용은 1말 기준 18만원이다. / 김정하기자
배너

배너


Hot & Why & Only

실시간 댓글


배너