청주 '재건갈비'서 충북 첫 백년가게 현판식

유동준(앞줄 왼쪽 두번째) 충북중기청장과 청주 재건갈비 관계자들이 19일 '충북 백년가게 1호점' 현판식을 한 뒤 기념사진을 찍고 있다.

[충북일보] 충북 도내 첫 백년가게가 청주에서 탄생했다.

충북지방중소벤처기업청은 19일 청주 서원구의 '재건갈비'에서 '충북 백년가게 1호점' 현판식을 했다고 밝혔다.

이날 유동준 충북중기청장이 직접 현판을 제막해 백년가게에 대한 자긍심을 높이고, 바람직한 롤모델로 사회전반에 알릴 수 있도록 했다.

재건갈비는 제품·서비스·가격경쟁력 차별성에서 높은 평가를 받아 1호 백년가게로 선정됐다.

재건갈비는 대부분의 고객이 단골로 품질에 대한 신뢰가 높아 지역밀착형 맛집으로 손꼽힌다.

또 고품질 갈비살만 구입하고 갈비에 붙은 비계를 제거하는 등 원재료에 차별을 두는 것이 특징이다.

유 청장은 "백년가게는 앞으로 100년이 지나 훌륭한 문화상품이 되도록 정부가 잘 지원하고 보존해야 할 가게"라며 "앞으로도 지역의 우수 소상공인을 발굴하고 육성해나가는데 최선을 다하겠다"고 말했다.

앞서 중기부는 30년 이상 한우물 경영을 하는 우수 소상공인을 발굴, 100년 이상 존속·선정할 수 있도록 도내 '백년가게' 4곳을 선정했다.

/ 성홍규기자