음성군, 우리쌀·밀 이용 소비촉진 기술교육

우리쌀·밀 활용한 제과·제빵 실습

음성군, 우리쌀·밀 이용 소비촉진 기술교육 안내.

ⓒ음성군

［충북일보］ 음성군농업기술센터는 '우리쌀·밀 이용 소비촉진 기술교육'을 진행한다.

이번 교육은 우리 쌀 중심의 식문화에 대한 이해를 높이고 지역 농산물 소비를 촉진하기 위해 마련했다.

오는 6월 4일부터 25일까지 총 5회에 걸쳐 음성명작생활관(2층)에서 우리 쌀을 활용한 제과·제빵 실습으로 진행된다.

세부적으로는 △구움찰떡 5종(초코, 말차, 소보로 등) △쌀쿠키 3종(바닐라, 초코, 쑥) △쌀마들렌 3종 △쌀휘낭시에 3종 △과일쌀케이크 등이다.

모집인원은 22명(교육 인원 20명, 예비 인원 2명)이다.

희망자는 이달 21일 오후 6시까지 음성군농업기술센터 생활자원팀으로 방문 접수하거나 이메일([e-mail])로 교육 신청서와 증빙서류(해당자)를 제출하면 된다.

센터 관계자는 "우리 쌀을 이용한 제과·제빵 교육으로 지역 농산물의 새로운 소비 방안이 더욱 확대되길 기대한다"며 "관심 있는 군민들의 많은 참여를 바란다"고 말했다.

음성 / 주진석기자