단양군 공식블로그 - 구경시장 마늘빵 빵지순례

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단양의 대표 특산물인 마늘은 다양한 요리뿐 아니라, 디저트와 베이커리에도 널리 활용된다. 특히 단양 구경시장에는 지역 특산물인 마늘을 이용한 이색 빵집들이 많아 여행객은 물론 지역 주민들에게도 인기다. 단양시장 마늘 베이커리 맛집 다섯 곳을 소개한다.

△단양 흑마늘빵

단양 흑마늘빵은 흑마늘이 들어간 맛있는 흑마늘빵을 판매하는 인기 베이커리다. 이곳에서는 귀여운 마늘빵 9개가 들어있는 간식용과 16개, 24개가 담긴 선물용이 따로 준비돼 필요에 따라 구매가 가능하다.

더불어 콜드브루 더치 커피도 판매 중이니 맛있는 커피를 마시며 한숨 돌리기도 좋다. 전국 택배도 가능한 이곳에 방문해서 맛있는 흑마늘빵을 즐기시는 것을 추천한다.

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△단빵제빵소

단빵제빵소는 선물하기 좋은 크림치즈 마늘빵 세트를 판매하는 구경시장 핫플 베이커리다.

이곳에서는 오븐에서 막 나와 열을 시키고 있는 빵들과 능숙한 손놀림으로 크림치즈를 채우는 모습을 감상할 수 있다.

이곳의 대표 제품은 겉바속촉 바케트 마늘빵과 크림치즈 마늘빵 그리고 흑마늘크림치즈 마늘빵, 스위트 포테이토 커스타드 마늘빵 등 4가지 마늘빵이다.

이 중 4가지 맛 종합세트는 각각의 크림과 어우러지는 마늘빵의 매력을 느낄 수 있어 가장 인기가 많고 선물용으로도 많이 찾는다.

달콤한 크림이 함께하는 마늘빵을 찾으시는 분들은 이곳 단빵제빵소에 방문해 보시는 것이 좋겠다.

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△흑마늘소금빵

흑마늘 소금빵은 단양의 토종 육쪽마늘을 바탕으로 신안의 천일염과 프랑스 최고급 고메버터를 사용해 매일 아침 빵을 굽는다. 가장 맛있는 소금빵을 연구하다 지역 특산품인 단양마늘을 직접 숙성시켜 흑마늘진액을 만들어 사용한다고 한다.

흑마늘소금빵만의 비밀 레시피를 더해 매장에서 직접 반죽하기 때문에 더욱 쫄깃하고 깊은 맛을 느낄 수 있다. 당일생산 당일판매를 원칙으로 하고 있으니 신선하고 향긋한 마늘소금빵을 맛 볼 수 있을 것이다.

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△단군호랑과자점

단군호랑과자점은 국내 유일 흑마늘 구움과자 제과점이다.

흑마늘과 쑥을 활용해 누구에게나 낯설지 않은 맛이다. 고급진 향까지 더해 풍미 가득한 향토 디저트를 개발했다. 여유롭게 커피와 함께 맛볼 수 있는 단품과 소중한 사람들에게 선물하기 좋은 세트상품도 준비된다.

휴일 한정 판매하는 인기 메뉴 찍들렌은 마들렌 스틱을 흑크림, 백크림, 쑥크림 3개의 크림과 크런치에 찍어먹는 재밌는 방식으로 즐길 수 있는 메뉴다. 단양 구경시장에서만 맛볼 수 있는 흑마늘 구움과자의 매력을 느껴보시기 바란다.

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△훈이네마늘빵

훈이네마늘빵은 전국구 마늘빵 맛집으로 TV에도 소개된 단양 흑마늘 빵 맛집이다. 30년 경력의 제과기능장이자 마늘빵 명인이 개발한 특허 레시피로 만드는 훈이네마늘빵은 겉은 바삭하고 속은 부드러운 프리미엄 수제 마늘빵으로 유명하다.

기본 마늘빵 외에도 치즈마늘빵과 흑마늘크림치즈, 매콤마늘빵과 바질마늘빵, 새우마늘빵까지 다양한 시리즈가 준비되어 있어 취향에 따라 골라먹는 재미가 쏠쏠하다.

단양의 여러 명소들을 관광한 뒤 꼭 단양 구경시장에 들러 단양의 자랑인 마늘을 이용한 특색있는 빵들을 경험해 보시기 바란다.

/ 단양군 공식 블로그

이 기사는 단양군의 지원을 받아 제작됐습니다.