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"제천 약선음식 드시러 오세요"

제천약선음식거리 상인회, 홍보관 운영 및 시식회 마련

  • 웹출고시간2018.09.27 11:25:35
  • 최종수정2018.09.27 11:25:35

제천약선음식거리 상인회가 구성돼 운영 중인 약선음식거리 전경.

ⓒ 제천시
[충북일보=제천] 제천약선음식거리 상인회가 약선음식거리와 약선음식점의 대내·외적 홍보 및 약선 브랜드 이미지 제고를 위해 '약선음식거리 홍보관 운영 및 대표 약선음식 시식회'를 갖는다.

충청북도 향토음식거리 도비 지원 사업으로 마련된 이번 행사는 2018제천한방바이오박람회 기간인 다음달 8일부터 10일까지 3일간 한방생명과학관 1층 제천몰 홍보관 및 주차장에서 열린다.

홍보관에서는 약선음식거리 대표 음식에 대한 정보를 제공하고 3일간 약선음식점의 대표 음식 및 음식에 사용된 약재와 각종 약선 장아찌 및 약초로 담근 술 등도 함께 전시한다.

또 홍보관 앞 주차장에서 약선음식점의 대표 약선음식을 무료로 시식할 수 있는 시식행사도 함께 갖는다.

이번 시식회는 3일간 매일 오후 2시부터 시작되며 하루 2곳의 약선음식점에서 약선음식을 정성껏 준비해 음식이 소진될 때까지 시식행사를 가져 방문객들은 3일간 총 6가지 약선음식을 무료로 시식할 수 있다.

박병훈 회장은 "지난해 약선음식 거리로 지정돼 이제 막 시작하는 신생 음식거리로서 대표 약선음식 개발과 조리 교육 및 친절 서비스 교육 등 상인회 차원에서도 열정을 가지고 노력하고 있는 만큼 시민들의 많은 관심을 바란다"고 당부했다.

기타 자세한 사항은 보건위생과 위생관리팀으로(641-3184)문의하면 된다.

제천 / 이형수기자
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