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- 웹출고시간2018.09.19 16:23:56
- 최종수정2018.09.19 16:23:56
보은의 충북생명산업고 화훼경영과 김영준(사진·2년) 군은 '버려지는 대추씨로 와인을 만들 수 있을까·' 라는 주제로 한 연구보고서를 64회 전국과학전람회 농림수산 분야에 출품했다.
김군은 보고서에서 보은지역의 특산물인 대추를 가공하고 버려지는 씨를 이용한 와인을 제조하고 폴리페놀함량을 분석해 품질을 입증한 내용을 담았다.
버려지는 부분(씨)에서 유용한 성분을 추출해 상품을 제조한다는 점에서 주최 측의 높은 평가를 받았다.
김 군은 "현재 대추씨와인은 특허출원중이다"며 "더 연구해 대추씨 와인의 품질을 향상시키고 다양한 상품을 개발하고 싶다"고 말했다.
전국과학전람회에는 지난달 열려 전국 17개 시·도 예선에 참여한 5천960여점 중 301점만이 본선에 올랐다.
김 군은 19일 국립중앙과학관 사이언스홀에서 열린 시상식에서 우수상을 수상했다.
/ 김병학기자
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- WMC를 전문기관으로부터 체계적인 조사 검토를 거쳐 끌고가야 할 것인지 접어야 할 것인지 결정해야 합니다. 전도시사 치적사업으로 치부하지도 말고, 그렇다고 눈감고 무조건 계승도 하면 안됩니다. 만약 끌고 간다고 결정해도 물먹는 하마가 되어서는 안됩니다. 이러한 사업은 국가가 앞장서서 추진해도 쉽지 않은 사업이므로 충북도 자체적으로 이벤트성으로 끌고갈 것이 아니라 추진하려면 국가 차원으로 정부의 적극적인 지원을 받아 추진하는 것이 합당합니다.
- 행사는 청주를 알리기 위해 컨샙과 내용을 바꿔 가져 와야 합니다.
- 미호천을 이루는 세지류 발원지 진천두타산, 청주덕현, 세종전의를 고향으로 설정함으로 부담없이 다가서개 한후 셋이 모여 하나가 됨이 좋으므로 합심을 강조한 후 근원을 찾아 나아가며 향토의 고전을 찾아내 역사의 소중함을 일깨우며 일제시대 미호천으로 변경된 강의 본래의 이름인 동진강으로 돌아갈 것을 독자에게 전달하는 작가의 혜안에 놀라우며 미호천의 역사와 지리적위치를 다시금 일깨움에 감사를 드립니다. 이각로^^
- 몇년전 늦은 나이에 친구와 함께 다녀왔던 북해도 여행 !!! 기사 읽어 내려가며 곳곳 에서의 낯설고 설레였던 찰나의 순간들이 떠오르네요~~ 오랫만에 핸드폰 사진첩 찾아봐야 겠네요^^
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