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괴산군, "우리 쌀로 건강 빵과 떡 만드세요!"
오는 26일까지 우리쌀 이용 식품가공 기술교육 수강생 모집
- 웹출고시간2018.01.23 13:07:35
- 최종수정2018.01.23 13:07:44
23일 군 농업기술센터에 따르면 관내 농업인과 지역주민 50명을 대상으로 오는 2월부터 4월까지 '우리쌀 제과·제빵'과 '수제 전통 떡 제조' 등 2개 교육과정(과정별 6회)을 운영한다.
우리쌀 제과ㆍ제빵 과정은 쌀과 지역농산물을 혼합한 쿠키, 케이크, 젤라또 등을 만들어 지역의 새로운 식품가공품으로 개발·활용할 수 있도록 할 예정이다.
또한 수제 전통 떡 제조 과정은 식사 및 간식용 떡 등 집에서 만들 수 있는 건강한 퓨전 떡을 만드는 과정이다.
교육 신청은 26일까지 군 농업기술센터에 직접 방문하거나 이메일(jhsicle@korea.kr)로 가능하다.
신청 가능자는 괴산군민에 한하며, 1인 1개 과정으로 수강이 제한되며 선착순으로 교육생을 선발한다.
군 농업기술센터 관계자는 "이번 교육을 통해 우리 쌀과 쌀 가공품의 중요성을 인식하고, 올바른 우리 쌀 소비가 정착될 수 있기를 기대한다"고 말했다.
괴산 / 남기중기자 nkjlog@hanmail.net
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- WMC를 전문기관으로부터 체계적인 조사 검토를 거쳐 끌고가야 할 것인지 접어야 할 것인지 결정해야 합니다. 전도시사 치적사업으로 치부하지도 말고, 그렇다고 눈감고 무조건 계승도 하면 안됩니다. 만약 끌고 간다고 결정해도 물먹는 하마가 되어서는 안됩니다. 이러한 사업은 국가가 앞장서서 추진해도 쉽지 않은 사업이므로 충북도 자체적으로 이벤트성으로 끌고갈 것이 아니라 추진하려면 국가 차원으로 정부의 적극적인 지원을 받아 추진하는 것이 합당합니다.
- 행사는 청주를 알리기 위해 컨샙과 내용을 바꿔 가져 와야 합니다.
- 미호천을 이루는 세지류 발원지 진천두타산, 청주덕현, 세종전의를 고향으로 설정함으로 부담없이 다가서개 한후 셋이 모여 하나가 됨이 좋으므로 합심을 강조한 후 근원을 찾아 나아가며 향토의 고전을 찾아내 역사의 소중함을 일깨우며 일제시대 미호천으로 변경된 강의 본래의 이름인 동진강으로 돌아갈 것을 독자에게 전달하는 작가의 혜안에 놀라우며 미호천의 역사와 지리적위치를 다시금 일깨움에 감사를 드립니다. 이각로^^
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