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- 웹출고시간2017.10.12 16:53:57
- 최종수정2017.10.12 16:53:57
지난 9월 29일 충북도와 MBC충북이 공동으로 개최한 21회 충청북도 향토음식경연대회에 보은군 4팀이 참가해 '속리산자연산버섯요리전문점'이 향토음식부문 대상을, '온제향가'가 개인부문대상을, 일본 '마스부찌 마리꼬' 씨가 다문화부분 금상을 차지하는 영예를 안았다.
이 경연대회는 지역의 특색 있는 향토음식을 발굴·육성하는 충청북도의 대표 음식축제로 향토음식·밥맛좋은집·개인·다문화 등 4개 부문에 42개 팀이 참여했다.
보은군에서는 향토음식부문에 '속리산자연산버섯요리전문점'(대표 황미경·속리산면), 밥맛좋은집부문에 '기사님식당'(대표 이달선·속리산면), 개인부문에 '온제향가'(대표 장미란·내북면), 다문화부문에 일본 '마스부찌 마리꼬(보은읍)' 씨가 이번 경연에 참가했다.
경연은 대학교수, 영양사협회회장 등 음식분야 최고 전문가들로 구성된 8명의 심사위원이 조리과정, 위생, 맛 등을 두루 살피며 엄밀하게 심사했다.
특히 부문별 대상을 받은 '속리산자연산버섯요리전문점'과 '온제향가'는 우리 지역에서 직접 채취한 각종 자연산 버섯과 우리 고장의 품질 좋은 쌀을 각자의 비법으로 자연산송이능이버섯전골과 야생버섯잡채를 요리해 향토성뿐만 아니라 맛과 영양, 상차림의 완성도가 높다는 평가를 받았다.
보은 / 손근방기자
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국내 최고 실력보유 교수 로봇용접 기술전수
［충북일보］뿌리산업인 용접분야 국내 최고의 실력을 보유하고 있는 충북대 기계공학부 조정호 교수가 충북도민들을 대상으로 '로봇용접' 기술 전수에 나선다. 충북대 기계공학부 용접연구실은 다음달 14일부터 12월 31일까지 '로봇용접' 강좌를 개설하고 중장년 재취업 과정 50명과 재직자 재교육 과정 20명을 선착순 모집한다고 25일 밝혔다. 특히 국내 아크용접 분야의 권위자 중 한 명인 충북대 기계공학부 조정호 교수가 이번 로봇용접 기술교육 강의를 직접 맡아 주목된다. 충북대 디지털 뿌리명장 교육사업을 책임지고 있는 조 교수는 경기과학고를 조기졸업한 뒤 KAIST 학사, 서울대 석사, KAIST 박사 학위를 취득하고 미국 오하이오 주립대 연구원을 거쳐 현대자동차에서 근무하다 2011년부터 충북대 기계공학부 교수로 재직 중이다. 주요연구 분야는 각종 용접기술의 물리현상 규명과 시뮬레이션·기술개발이다. 충북대 용접연구실은 조정호 교수의 용접현상 규명과 기술개발 연구 성과를 바탕으로 정부과제를 비롯해 포스코, 현대자동차 등 국내 대기업과 공동연구를 꾸준히 수행하고 있다. 교육기간은 '중장년 재취업' 과정의 경우 해당기간 내 2주 20시간, '재직자 재교
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- 10,29 , 자유통일 , 주사파 저지를 위한 천만 서명 국민대회 . 토요일 , 12시 . 광화문 광장 . / 파라솔 서명대 서명 , 인터넷 서명 국민운동.
- WMC를 전문기관으로부터 체계적인 조사 검토를 거쳐 끌고가야 할 것인지 접어야 할 것인지 결정해야 합니다. 전도시사 치적사업으로 치부하지도 말고, 그렇다고 눈감고 무조건 계승도 하면 안됩니다. 만약 끌고 간다고 결정해도 물먹는 하마가 되어서는 안됩니다. 이러한 사업은 국가가 앞장서서 추진해도 쉽지 않은 사업이므로 충북도 자체적으로 이벤트성으로 끌고갈 것이 아니라 추진하려면 국가 차원으로 정부의 적극적인 지원을 받아 추진하는 것이 합당합니다.
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- 몇년전 늦은 나이에 친구와 함께 다녀왔던 북해도 여행 !!! 기사 읽어 내려가며 곳곳 에서의 낯설고 설레였던 찰나의 순간들이 떠오르네요~~ 오랫만에 핸드폰 사진첩 찾아봐야 겠네요^^
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